خزانة العرض المجمدة المستقيمة: ما الذي يمكنك تخزينه بالفعل؟

يمكنك تخزين مجموعة واسعة من المنتجات المجمدة بثقة في هذه المجمدات الراسخة.

• المأكولات البحرية المجمدة:مثل الأسماك الكاملة، وفيلات الأسماك، والصراصير، والصراصير، والحبار، والسرطان، والمحار، ومختلف خليطات المأكولات البحرية. الأبواب الزجاجية الشفافة تسمح للعملاء برؤية التعبئة بوضوح،الذي يساعد على زيادة المبيعات مع الحفاظ على المنتجات في درجة حرارة التجميد الصحيحة.
• اللحوم المجمدة المعبأة:بما في ذلك الدجاج المجمد واللحوم البقرية والخنزير وقطع الخروف واللحوم المفروضة، والأضلاع والسجق وغيرها من منتجات اللحوم المعبأة مسبقاً.الرفوف القابلة للتعديل تجعل من السهل تنظيم المواد المختلفة بشكل نظيف وإعادة التخزين بسرعة.
• الأطعمة السريعة المجمدة الأخرىمثل الكعكات المجمدة، والفطائر، والفطائر، والفطائر المخفوقة، والبيتزا المجمدة، والبطاطس المقلية، والأطعمة الجاهزة.
• الخضروات والفواكه المجمدة المعبأة:مثل الخضروات المختلطة، الذرة، البازلاء، السبانخ، والتوت أيضا تخزن بشكل جيد جدا في هذه الخزانات.

ما لا يجب أن تضعه أبداً في خزانة عرض متجمدة قائمة تشمل:

• اللحوم الطازجة والمأكولات البحرية الطازجة والفواكه والخضروات الطازجة
• الحليب ومنتجات الألبان والمشروبات
• الآيس كريم، الكعك، أو أي منتجات باردة تحتاج فقط إلى 0°4°C

تتطلب هذه المنتجات أنواع مختلفة من معدات التبريد. وضعها في الثلاجة العميقة سوف يضر بجودتها وملمسها.

• الأبواب الزجاجية تقلل من فقدان الهواء البارد مقارنة بـ مُجمدات الصدر المفتوحة، مما يساعد على الحفاظ على درجات حرارة ثابتة.
• إن إضاءة LED الساطعة تجعل المنتجات تبدو نظيفة وجذابة.
• التصميم الرأسي يوفر مساحة الطابق ويسمح بسهولة تصفح العملاء وإعادة تجهيز الموظفين.

للحصول على أفضل أداء من خزانة العرض المتجمدة القائمة:

1. ابقوا الخزانة ممتلئة بنحو 70-80٪ لتحقيق استقرار أفضل في درجة الحرارة.
2. اتبع دائماً مبدأ FIFO (أول من يدخل، أول من يخرج) عند تجديد المخزون.
3. اترك مساحة كافية حول الظهر والجانبين لتدفق الهواء الجيد.
4. نظف ملفات المكثفات بانتظام، وخاصة خلال أشهر الصيف الحارة.
5. تحقق من أغطية الأبواب بشكل متكرر لضمان كفاءة الطاقة والتبريد المستمر.