كيفية استخدام ثلاجة عرض مشروبات تجارية؟

ضع الثلاجة في منطقة جيدة التهوية، مع ضمان مساحة خالية لا تقل عن 1 ′′2 حول الوحدة (وخاصة في الجزء الخلفي والجانبي) للسماح بتبديد الحرارة.يمكن أن يؤدي تدفق الهواء المنغلق إلى ارتفاع درجة حرارة الضاغطتجنب وضعها بالقرب من مصادر الحرارة مثل الفرن أو أشعة الشمس المباشرة ، لأن هذا يفرض على الضاغط أن يعمل أكثر.

ضبط درجة الحرارة وفقا للمشروبات المخزنة. بالنسبة لمعظم المشروبات (على سبيل المثال، الصودا، البيرة) ،34°38°F (1°3°C)تستخدم درجة حرارة معايرة للتحقق من درجات الحرارة الداخلية بانتظام.ولكن التعديلات اليدوية قد تتطلب الرجوع إلى إرشادات الشركة المصنعة.

• تجنب الحمل الزائد:يقلل الازدحام من تدفق الهواء ، مما يجبر المكبس على الدورة الزائدة وزيادة استهلاك الطاقة. اترك مساحة بين العناصر لضمان تبريد ثابت.
• تنظيم استراتيجي:ضع المنتجات ذات الطلب الكبير على مستوى العين لتعزيز الرؤية مع إبقاء المنتجات الثقيلة على الرفوف السفلية. قم بتدوير المخزون باستخدام مبدأ "أول من يدخل، أول من يخرج" لمنع منتجات منتهية الصلاحية.

الحد من فتحات الأبواب للحفاظ على الهواء البارد. الوصول المتكرر يقدم الهواء الدافئ، مما يسبب تقلبات في درجة الحرارة والتكثيف.تأكد من أن أجهزة إغلاق الأبواب التلقائية تعمل بشكل صحيح.

• يومياً:امسح الانسكاب فوراً لمنع وجود عفن أو رائحة.
• أسبوعياً:نظف الأبواب الزجاجية والرفوف والخيوط بمطهر خفيف. تحقق من غطاء الأبواب على وجود حطام أو تلف.
• شهرياً:لفائف مكثفات الفراغ لإزالة الغبار، والتي يمكن أن تقلل من كفاءة التبريد30%.